作り置きのレシピで料理の幅が広がります！
多めに作り置きして、保存しておくのがオススメです◎
＊写真はイメージです。

＜レシピ〜松きのこデュクセル〜＞

【材料】

• 松きのこ…10本
• たまねぎ…100ｇ
• にんにく…1片
• 塩…適量
• 胡椒…適量
• オリーブオイル…大さじ2

【作り方】

1. 松きのこの根元の部分を1cm〜1.5cm切り取ります。おが屑などが付着していたら、水洗いせず、布巾などで軽く拭き取ってくださいね。
2. 松きのこ、たまねぎ、にんにくをみじん切りします。
3. 鍋にオリーブオイルを入れ火にかけます。
4. たまねぎ、にんにくを入れ、たまねぎの色が変わるまで炒めます。
5. 松きのこを加えさらに炒め、水分が出てきたら塩を加えさらに炒めます。
6. 水分がなくなるまで炒めたら、胡椒で味を整えます。
7. お好みで、バケット、ステーキ、白身魚、パスタ等と一緒にお召し上がりください。