お箸が止まらない！
ビールにぴったりの松きのこおつまみです。
＊写真はイメージです。

＜レシピ〜松きのこのキムチユッケ〜＞

【材料（4人分）】

• 松きのこ…8本
• キムチ…大さじ4程度
• 白ごま…適量
• 刻み青ネギ…適量
• 卵黄…1つ
• ごま油…小さじ1
• 醤油…小さじ1

【作り方】

1. 松きのこの根元の部分を1cm〜1.5cm切り取ります。おが屑などが付着していたら、水洗いせず、布巾などで軽く拭き取ってくださいね。
2. 松きのこをトースターで3分程度加熱後、手で縦に4等分に割きます。
3. ごま油、醤油をボウルに入れ混ぜ合わせます。
4. さらに《２》とキムチを加え、混ぜ合わせます。
5. 器に盛り、白ごま、青ネギを散らし、最後に卵黄を乗せて完成です。