ヘルシー食材松きのこを、栄養満点のアボカドと共に！
たまらない味と香り！
＊写真はイメージです。

＜レシピ〜松きのことアボカドチキンのバター醤油炒め〜＞

【材料（3人分）】

• 松きのこ…9本～12本
• アボガド…1個
• 鶏ムネ肉…300ｇ
• 塩…適量
• 胡椒…適量
• 醤油…小さじ2
• オリーブオイル…大さじ1
• バター…15ｇ
• コンソメ…小さじ1/2

【作り方】

1. 松きのこの根元の部分を1cm〜1.5cm切り取ります。おが屑などが付着していたら、水洗いせず、布巾などで軽く拭き取ってくださいね。
2. 松きのこは半分に、アボカドは１口サイズに切ります。
3. 鶏ムネ肉はキッチンペーパーなどで水気をきり、塩・胡椒をなじませ、１口サイズに切ります。
4. フライパンにオリーブオイルとバター（10ｇ）を入れて熱し、《３》を加え中火で炒めます。
5. 鶏肉の色が変わったら、松きのこを加え炒め、次にアボガドを加え炒めます。
6. アボカドが温まったら、コンソメ、しょうゆ、バター（5ｇ）を加えて全体にからめたら完成です。