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4.242020
【レシピ】松きのこの生ハムチーズ巻き
松きのこは、日本酒やビールのお供だけじゃないんです!
今回は、ワインにぴったりのレシピをご紹介!
*写真はイメージです。
<レシピ〜松きのこの生ハムチーズ巻き〜>
【材料(4人分)】
- 松きのこ…8本
- 生ハム…4枚
- スライスチーズ…2枚
- レモン…適量
- パセリ…適量
【作り方】
- 松きのこの根元の部分を1cm〜1.5cm切り取ります。おが屑などが付着していたら、水洗いせず、布巾などで軽く拭き取ってくださいね。
- 松きのこをトースターで焼き色がつく程度(約3分)加熱します。
- 生ハムを2等分に、スライスチーズは4等分に切ります。
- スライスチーズが内側、生ハムが外側になるように、《2》に《3》を巻きつける
- お好みでレモン・パセリを器に盛り完成。