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【レシピ】松きのこのピクルス

 

めちゃ簡単で美味しい!最高の食感!
作り置きレシピとしても◎です。
*写真はイメージです。

 

<レシピ〜松きのこのピクルス〜>

【材料】

  • 松きのこ(小サイズ)…適量
  • らっきょう酢…適量

【作り方】

  1. 松きのこの根元の部分を1cm〜1.5cm切り取ります。おが屑などが付着していたら、水洗いせず、布巾などで軽く拭き取ってくださいね。
  2. 松きのこをホイルに包み、トースターで焼き色がつく程、蒸し焼きにする(約5分)。
  3. 容器に《2》とらっきょう酢を入れ、漬け込む。
    *この時、ビニール袋などに入れて揉み込むと、旨味が増し、すぐにお召し上がりいただけます。
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