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5.12020
【レシピ】松きのこのピクルス
めちゃ簡単で美味しい!最高の食感!
作り置きレシピとしても◎です。
*写真はイメージです。
<レシピ〜松きのこのピクルス〜>
【材料】
- 松きのこ(小サイズ)…適量
- らっきょう酢…適量
【作り方】
- 松きのこの根元の部分を1cm〜1.5cm切り取ります。おが屑などが付着していたら、水洗いせず、布巾などで軽く拭き取ってくださいね。
- 松きのこをホイルに包み、トースターで焼き色がつく程、蒸し焼きにする(約5分)。
- 容器に《2》とらっきょう酢を入れ、漬け込む。
*この時、ビニール袋などに入れて揉み込むと、旨味が増し、すぐにお召し上がりいただけます。